云顶国际游戏平台-江南大学云顶国际游戏平台

云顶国际游戏平台刘元法教授团队为藏民研发“营养酥油...

近期，云顶国际游戏平台刘元法教授团队与上海交通大学医学院附属瑞金医院专家团队联合研制“营养酥油”并捐赠日喀则市人民医院，相关事迹被《Beijing Review》、《中国新闻网》等媒体报道。西藏日喀则地区平均海拔4000米以上，当地农牧民的饮食营养结构不科学，缺少蔬菜、水果及新鲜肉类的摄入，易发营养性贫血、高原病、贫血、包虫...

【中国青年网】食品学子暑期开设社区疫情...

“疫情期间我们如何吃得更安全、健康？野味、海鲜为什么容易成为病毒宿主？” 8月13日，江南大学云顶国际游戏平台食品安全宣讲队走进无锡市滨湖区荣巷街道勤新社区等24个社区、小学开展食品安全宣讲，现场参与群众超过千人。图为宣讲队在工作。受访者供图针对今年疫情食品安全主题，志愿者们搜集资料，新增“日常防疫饮食安全”...

【中国青年网】江南大学云顶国际游戏平台为新生举...

9月12日，在大一新生尚未报到之际，江南大学关于开展了“开学云端第一课”——“珍惜粮食厉行节俭”主题活动，邀请国家粮食局原副局长、吉林大学博士生导师吴子丹教授做客江南食品大讲堂并做全程直播。同时，云顶国际游戏平台还通过策划“珍惜粮食”主题科普展，“光盘行动”微信头像传递等方式开展系列珍惜粮食的活动。国...

【江苏青年】匡华：追求卓越，担当食品安全的守护者

匡华，全国青联委员，江苏省青联委员，中国青年科技工作者协会理事，江南大学云顶国际游戏平台教授、食品科学与技术国家重点实验室副主任。先后荣获2016年亚太领先年轻创新者、“2016年亚太经合组织创新、研究与教育科学奖”、第15届中国青年科技奖、江苏省科学技术一等奖（基础类）、第16届中国青年女科学家奖、2019年全球高被...

陈卫：潜心20余年开发中国人...

【科技日报4月14日】“益生菌对于人体的免疫系统具有调节作用，这已经被国内外众多学者和临床研究所证实，并已成为各国开发与利用的新热点。”近日，中国工程院院士、江南大学云顶国际游戏平台教授陈卫在接受科技日报记者采访时说。今年54岁的陈卫，是我国最早一批...

陈卫：小菌种大梦想

【中国科学报4月23日】人物简介：陈卫，1966年生于江苏扬州。中国工程院院士，江南大学副校长，国家功能食品工程技术研究中心主任。主要从事食品微生物资源挖掘及功能食品产业化应用相关研究。你或许对益生菌调理肠道健康、增强人体免疫的作用耳熟能详。但你可能还不知道，益生...

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